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嵐の中で。。。

今週は嬉しい事と悲しい事が同時にやってきました。
愛犬オロちゃんが草千先生とエリックが見守る中、
なんとかお産をやり遂げたのですが、
12匹中の6匹は残念ながら命を授かる事はできませんでした。
そしてあと一匹はお母さんのオロちゃんの重みで潰されてしまうという
アクシデントに遭い、お料理教室が始まる直前に亡くなってしまいました。

✤今週の月曜の夕方、陣痛の間隔が狭まって来た頃。オロちゃんを見守るマイちゃん。
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✤今週の火曜日の朝、すでに5匹を生んだ後。お産の後半戦に入って
かなりお疲れ気味。オロちゃんを励ます草千先生とエリック。
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✤お産をほぼ終えた状態で。なんだかオロちゃんがマリアさまのように見えます!?
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ちなみにLAの天候は今週ずっと大荒れ。
でもクッキングクラスは無事開講されました。
今日はまず秀さんによるセイタン作りのレクチャーがあり、
次にエリックのお菓子とセイタン・ブルギニヨン、
そして草千先生のぬか漬け作りで締めくくられました。
✤秀さんによるセイタン
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✤エリックのデザート、アップル・シュトローデルの生地作り。綿棒が見あたらず、スリコギでのばしていました。(笑)
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✤草千先生の糠漬けレクチャー
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青い淵のお皿に載った緑のものはブロッコリーの芯。個人的に好きです。
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✤完成品(上からセイタン・ブルギニオンとクリーミー・ミレット、アップルシナモン・シュトローデル、蒸し野菜のサラダ&レモン・タヒニドレッシング)そしてみなさんと記念撮影。
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今日は3人3様のクッキングスタイルを同時に見る事が出来てとても勉強に
なりましたし、しばし、悪天候を忘れられた一時でした。

by studio-mugen | 2010-01-22 14:54 | ペット家族  

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